蒜香面包虾

7.6 综合评分
82 人做过这道菜
超爱吃蒜香法棍🥖超爱吃虾滑🦐
凑在一起那就是“完美”二字

用料  

吐司片 6-8片
虾滑 适量
玉米粒 适量
芝士片 2片
黄油 100克
5克
小半勺
5-6瓣
鲜(干)欧芹 适量
洋葱 四分之一个

蒜香面包虾的做法  

  1. 准备原料

    蒜香面包虾的做法 步骤1
  2. 黄油提前软化到室温,可以拿蛋抽或者料理棒插蛋抽头低速搅打

    蒜香面包虾的做法 步骤2
  3. 搅打到顺滑

    蒜香面包虾的做法 步骤3
  4. 将洋葱、大蒜、鲜欧芹研磨为末(研磨的越细越好)加到黄油里加入一小勺盐和小半勺糖
    搅拌均匀

    蒜香面包虾的做法 步骤4
  5. 吐司片去掉四边
    一分为四

    蒜香面包虾的做法 步骤5
  6. 将玉米虾滑搅匀,按个人口味稍加胡椒、盐、糖调味(如果买的成品有味道就不需要额外调味了,因为之前的黄油酱加过盐糖)夹到两片吐司中间
    中央放入芝士

    蒜香面包虾的做法 步骤6
  7. 夹好虾滑芝士的吐司块四周均匀涂上蒜香黄油酱

    蒜香面包虾的做法 步骤7
  8. 烤箱预热十分钟
    热风烘烤180度15分钟

    蒜香面包虾的做法 步骤8
  9. 出炉喽~

    蒜香面包虾的做法 步骤9
  10. 颜值在线,美味不输西餐厅

    蒜香面包虾的做法 步骤10
  11. 外层蒜香浓郁酥脆,内层虾滑q弹芝士浓郁

    蒜香面包虾的做法 步骤11

小贴士

1、推荐使用鲜欧芹味道比较浓郁(小秘诀:如果实在买不到新鲜欧芹,可以用香菜代替,味道差不多,机智脸求夸!哈哈)
2、往面包片涂虾滑时最中间可以留空作为放芝士的地方,防止芝士融化流出或者融化后撑破表皮影响整体颜值
3、做好的蒜香黄油酱一次没用完可以冷藏保存,直接涂在面包或者法棍切片上烘焙,就是超级美味的蒜香法棍,丝毫不输面包店做的

参照这个菜谱,大家做出 87 作品

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蒜香面包虾相关分类

该菜谱发布于 2021-05-06 00:07:52
37129 收藏


蒜香面包虾的答疑

  • 小花月呀  2021-07-22  
    9
    烤箱预热是什么意思啊是先不放进去然后开180度十分钟再放进去吗
    作者回复 2021-07-23  
    对滴
  • 小马也是姐姐  2021-09-27  
    1
    先保存,等我过段时间搬好屋再来学习和交作业,实在太想吃,光看图片就口水直流三千尺😍
    作者回复 2021-09-27  
    嘻嘻,期待你滴作业哦
  • hhzyAlice  2021-09-06  
    1
    没有鲜欧芹可以不放吗?芝士可以用马里苏奶酪代替吗?
    作者回复 2021-09-19  
    没有鲜欧芹可以用香菜或香葱替代,推荐还是放一些,增加香气。芝士可以换成马苏里拉芝士或者咸蛋黄酱等等,创意是无限的
  • Chloe很可爱  2022-04-10  
    0
    我貌似是把面包表面的黄油涂多了,15分钟后从烤箱拿出来发现烤盘里全是油。。。
    作者回复 2022-09-08  
    那是黄油涂多了,下次减点量试试
  • 白素酱  2022-04-12  
    0
    玉米需要提前抄熟吗?
    作者回复 2022-09-08  
    如果速冻的那种玉米粒是不需要提前炒熟
  • 时光穿梭美食依旧  2022-04-15  
    0
    可以用空气炸锅吗
    作者回复 2022-09-08  
    当然可以
  • 始终如一h  2021-09-26  
    0
    虾滑你是直接买回来的那种吗?还是说买虾回来自己搅碎?
    作者回复 2021-09-27  
    我是用的袋装虾滑,比较方便快手
  • 爱探索的朵拉  2021-09-11  
    0
    你的欧芹用什么研磨到很细呢
    作者回复 2021-09-19  
    我是简单粗暴的用刀切再磨细的,嫌麻烦可以用料理棒电动打碎
  • 果宝宝7887  2021-07-27  
    0
    底部涂抹黄油酱吗
    作者回复 2021-07-27  
    我做时底部没有抹,只抹了四周和上表面,味道足够
  • 小敏20161226  2021-07-22  
    0
    烤出来是脆脆的还是软软的啊
    作者回复 2021-07-22  
    表面是酥脆的,里面是保留了一些面包松软和虾滑q弹的

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