🦐超美味的鲜虾牛油果黄瓜法棍🥑
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人做过这道菜
米米花阿
最近发明的吃法，🦐+🥑和任何面包都很搭，黄瓜片又添加了清新风味，可以配法棍，Tartine，Focaccia Bread，英式玛芬，或者普通吐司都可以噢
用料
| 面包 | 3片 |
| 牛油果 | 1个 |
| 小黄瓜 | 一根 |
| 虾仁 | 6只 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 坚果 | 适量克 |
| 欧芹碎（没有可以不加） | 适量 |
| —————煎虾酱汁 | ————————— |
| 蒜 | 1瓣 |
| 蒜蓉辣酱 | 1-2勺 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 鱼露 | 1小勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
🦐超美味的鲜虾牛油果黄瓜法棍🥑的做法
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6只虾剥壳用料酒和一点点白胡椒腌一下
（虾的数量按喜好来，我的虾比较大所以只用了六只）
面包切好备用，我用的面包是Focaccia
一只小黄瓜切片
一只牛油果捣成泥，加一些现磨黑胡椒搅拌均匀 -
面包抹上牛油果备用🥑
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准备煎虾用的酱汁:
一瓣蒜压成蒜末放在碗里
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碗里加几滴柠檬汁，一勺蒜蓉辣酱（我用的是剁辣椒+红公鸡辣酱，比较辣，其实任何蒜蓉辣酱都可以），一勺蜂蜜，一小勺蚝油，一小勺鱼露，拌匀
咸度需要自己把握，拌好可以尝一下
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热锅烧油大火下虾仁，煎至变色下酱汁，拌匀，转小火焖个一分钟左右，出锅
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牛油果面包码上黄瓜片
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码上煎好的虾
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点缀一些坚果和欧芹碎
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可以吃了(´･ω･`)
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😋
小贴士
有时间的话面包可以提前用烤箱预热一下，190度10分钟
