意面用水煮熟过冷水,捞出沥干
这是配料,胡萝卜切丝,牛肉可以用超市买来的腌料提前腌好
锅中放油炒鸡蛋,把鸡蛋打散
放入牛肉片滑炒
牛肉滑炒变色加入胡萝卜丝
将胡萝卜丝炒至断生
放入意面继续翻炒,加入酱爆牛仔骨的酱,也可以用黄豆酱或其他酱料替代
倒入玉米粒
加入老抽上色
出锅
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