馒头（面包机）
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人做过这道菜
零食即是正义_
我喜欢吃甜的，超甜的，糖量多多多，不喜欢吃太甜的，糖减量。
糖太多，会造成面团太湿，加适量面粉，不粘手就行。
糖太多，会造成面团太湿，加适量面粉，不粘手就行。
用料
| 红糖馒头 | |
| 红糖 | 130克 |
| 面粉 | 800克 |
| 清水 | 400克 |
| 白糖 | 50克 |
| 食用油 | 5克 |
| 酵母 | 4克 |
| 后续如果面团太湿了 | 加适量面粉，不粘手即可 |
| 白馒头 | |
| 面粉 | 800克 |
| 白糖 | 180克 |
| 水 | 400克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 3克 |
馒头（面包机）的做法
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用面包机和面，把所有材料称好都倒进面包机的桶里，然后按《馒头》键，会自己和面发酵。
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发酵好的面再次按《单独和面》按键，排气
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整形，觉得黏手的话，表面沾面粉，就不黏了，把面团擀成长方形，叠成长条，切成馒头形状，表面划一刀
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蒸笼上刷油，防粘，摆好，冷水上锅蒸20分钟左右，全程大火
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成品
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成品
小贴士
1.手动揉面的话，会比较黏，揉到一定程度就不黏了。
2.本配方不适合糖尿病患者，属于多糖馒头。
3.做好的馒头放凉后放保鲜袋，吃不完可以冷冻保存，最好不要超过半个月。
2.本配方不适合糖尿病患者，属于多糖馒头。
3.做好的馒头放凉后放保鲜袋，吃不完可以冷冻保存，最好不要超过半个月。
