奶油培根意面

2 人做过这道菜
与其叫做奶油培根意面不如叫做白酱培根意面。原方是放淡奶油的,我怕太肥,所以改成用奶和面粉制成的白酱,热量低又不失其味道,很好吃呢。

用料  ((二人份))

直身意面 350g
培根 4片
鲜奶 240ml
大蒜碎
面粉 6g
口蘑 8个
西兰花 小半个
洋葱 半个

奶油培根意面的做法  

  1. 锅中倒入鲜奶和面粉,拌匀,中火煮开,再小火煮至浓稠,期间要不断搅拌防止糊底

  2. 取一锅按包装说明煮意面

  3. 炒锅不放油,烧热后入培根碎,炒出油后,下入洋葱和大蒜碎,炒香,加入西兰花、口蘑炒均,加入少许水煮开

  4. 加入煮好的面条,倒入步骤1的白酱,拌均5.加黑胡椒碎、奶酪粉和盐调味即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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奶油培根意面的答疑

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