先把鱼洗净去内脏去鳞,
然后把鱼内外抹上盐后把老葱切成小段和姜切片塞进鱼肚内,
等锅水开后将于放入锅中蒸5-10分钟,
再调汁炒锅内放少许油,油热后到一点酱油和料酒烧开后关火。
鱼上撒一些切好的小葱,把热油汁浇到鱼身上,
这道蒸小鲤鱼就算做好了。
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