清炒角瓜

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简介

朋友送的无农药化肥角瓜(丝瓜的一种),非常清甜美味

用料  

角瓜 2根
姜丝 少许
植物油 少许
适量

清炒角瓜的做法  

  1. 角瓜去皮,切滚刀块

  2. 热锅加入少量植物油和姜丝,然后加入角瓜,少量盐,翻炒,加盖稍微焖半分钟,即可起锅

小贴士

不需要加水,炒的时间也不要太长。脆滑清甜。

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