咖喱鸡蛋手擀面

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制作手擀面,在家里只有咖喱的情况下,成就了咖喱鸡蛋手擀凉拌面

用料  

面粉 300g左右
咖喱块 一块
鸡蛋 2个

咖喱鸡蛋手擀面的做法  

  1. 将面粉、盐、鸡蛋揉成面团,醒半小时

  2. 将面团擀成大方片,注意擀的时候多加干面粉以防止站粘

    咖喱鸡蛋手擀面的做法 步骤2
  3. 折成1/4大小,用刀切成长条,及时铺开

    咖喱鸡蛋手擀面的做法 步骤3
  4. 煮面,后用凉开水过一遍

    咖喱鸡蛋手擀面的做法 步骤4
  5. 熬制咖喱块,打一个鸡蛋下去,浇在面上,完成

    咖喱鸡蛋手擀面的做法 步骤5
 

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