洋葱火腿土豆蛋糕

7.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(12 份)
好极了
7
挺好
5
一般
0

简介

咸口蛋糕金灿灿,健康好吃不怕肥

用料  

土豆 1个(小)
低筋面粉 100g
芝士粉 5g
2g
泡打粉 3g
鸡蛋 2个
牛奶 95ml
洋葱 一片
火腿 半片
黑胡椒 适量(现磨)

洋葱火腿土豆蛋糕的做法  

  1. 火腿洋葱切小丁

    洋葱火腿土豆蛋糕的做法 步骤1
  2. 放锅里,加足量的黑胡椒炒香

    洋葱火腿土豆蛋糕的做法 步骤2
  3. 盛出备用。土豆上锅蒸熟碾成泥备用

    洋葱火腿土豆蛋糕的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散,加入牛奶打均匀

    洋葱火腿土豆蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入炒好的洋葱和火腿丁搅匀

    洋葱火腿土豆蛋糕的做法 步骤5
  6. 加入面粉芝士粉盐泡打粉和土豆泥

    洋葱火腿土豆蛋糕的做法 步骤6
  7. 搅匀至无颗粒状

    洋葱火腿土豆蛋糕的做法 步骤7
  8. 倒入模子。底部微热逼出里面的气泡(我放在烧完热水的水壶盖子上了),然后表面抹平

    洋葱火腿土豆蛋糕的做法 步骤8
  9. 烤箱预热180度,然后放进去烤35-40分钟

    洋葱火腿土豆蛋糕的做法 步骤9
  10. 慢慢拱起...

    洋葱火腿土豆蛋糕的做法 步骤10
  11. 表面微微上色出现一条大裂纹基本就可以了

    洋葱火腿土豆蛋糕的做法 步骤11
  12. 冷却脱模,切片食用。吃之前烤箱翻热一下,热吃超级美味!

    洋葱火腿土豆蛋糕的做法 步骤12

小贴士

1. 不一定非要洋葱和火腿的,什么馅料自己随意
2. 混合面糊的时候加一勺美乃滋或者沙拉油,更好吃
3. 牛奶的量不一定,要看面糊搅拌程度和鸡蛋大小适量增加或减少
4. 保鲜膜冰箱冷藏保存,2天内最好吃掉,吃之前一定要烤箱翻热下!!

洋葱火腿土豆蛋糕的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 39 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
3771 收藏

作者苗苗桑的其他菜谱