咖喱土豆饭

8.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(104 份)
好极了
78
挺好
19
一般
3
874
人做过这道菜

简介

简单的一份午餐,不费时不费力,美味又好吃~~

用料  

土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 0.5个
咖喱块 2块
米饭 1碗

咖喱土豆饭的做法  

  1. 准备材料,洗净去皮。

    咖喱土豆饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜,洋葱切丁,土豆切块过水,滤掉淀粉。

    咖喱土豆饭的做法 步骤2
  3. 锅里下油,5成热,下洋葱翻炒。

    咖喱土豆饭的做法 步骤3
  4. 洋葱煸出香味下胡萝卜。注意,胡萝卜一定要过油,才健康!!

    咖喱土豆饭的做法 步骤4
  5. 土豆,沥干水分。胡萝卜翻炒片刻下土豆一起翻炒,紧接着加水,大火煮沸转中火10分钟左右。

    咖喱土豆饭的做法 步骤5
  6. 注意不能把水烧干,咖喱饭汁多才好吃~~10分钟后加2块咖喱块,不停的翻炒,不然容易粘锅。

    咖喱土豆饭的做法 步骤6
  7. 翻至均匀就可出锅啦~~米饭提前热好,将咖喱土豆浇至米饭上,就完成啦!!!

    咖喱土豆饭的做法 步骤7

小贴士

胡萝卜过油更营养,不想土豆太软的话可以晚些放。

咖喱土豆饭的留言

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