土豆牛肉焖饭

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简介

香气扑鼻的一道快餐美味,泡碗紫菜汤配饭。

用料  

适量
卤牛肉 1小块
洋葱 半个
土豆 1个
榨菜 少量
生抽 1勺
适量

土豆牛肉焖饭的做法  

  1. 土豆去皮洗净,切小方块。洋葱洗净切小片。卤牛肉切小方块。榨菜切碎。

    土豆牛肉焖饭的做法 步骤1
  2. 米洗净,入电饭煲(水比平时多一点点)。

    土豆牛肉焖饭的做法 步骤2
  3. 油锅烧热(油不要太多),入洋葱和土豆煸炒出香味。入牛肉块和榨菜继续煸炒一会儿。加1勺生抽炒匀。

    土豆牛肉焖饭的做法 步骤3
  4. 炒好的土豆牛肉等入电饭煲,拌匀。根据口味加点盐。饭焖熟就可以了。

    土豆牛肉焖饭的做法 步骤4

小贴士

封面的照片米饭比较少,可以再多一点。
米饭煮一会儿就可以加土豆等食材了,这样焖出来土豆很烂很香。
1勺生抽也可以用卤牛肉的汤汁代替(在卤味店买的牛肉都会搭送1小包卤汁)。

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