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拌面
干煸茄子拌面
干煸茄子拌面
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喂骆驼
素秋。
用料
长茄子（细）
4根
蒜
3粒
酱油
一汤勺
味增酱
一小勺
干煸茄子拌面的做法
炒茄子要多放一些油，茄子可以切小块一些，热锅冷油将蒜蓉炒香，然后放茄子多炒一会儿，炒软后放酱油和味增酱调味，不需要放其他调料。
擦一些黄瓜，用干煸好的茄子拌面。
小贴士
味增酱有点咸，酱油也很有味道，所以不用再放盐了。
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该菜谱创建于
2012-09-22 12:40:00
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干煸茄子拌面的答疑
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