泡菜尖椒炒素鸡

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用料  

培根肉 一条
素鸡 160克
尖椒 一根
大蒜 一瓣
生抽 一勺
泡菜 30克

泡菜尖椒炒素鸡的做法  

  1. 尖椒洗净,去筋去籽切片,培根切小片,蒜切片

  2. 小火热锅,下培根肉煸炒出油,下蒜片炒香

  3. 下尖椒大火爆炒一分钟

  4. 下素鸡、泡菜、生抽继续爆炒

  5. 两分钟后出锅

小贴士

培根肉和素鸡都有咸味儿,因此无需放盐和太多生抽

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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泡菜尖椒炒素鸡的答疑

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