藕的清香
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人做过这道菜
卡缇卡
除去秋燥的方法就是和藕汤。当秋风瑟瑟的中午或晚上，打开家门，看到一碗色香味俱全的热汤，烦躁、失落都跑光光！
用料
藕的清香的做法
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将秋藕清洗污泥，去皮，切块，放在已经有水的电饭锅里备用。
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将鸡腿冲洗血水，用盐巴揉捏，挤出残留的血块，后用刚刚烧开的热水快速淋洗，再用冷水降温，洗净后放在电饭锅中和秋藕相伴。
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胡萝卜去皮洗净切块，也放在电饭锅中。
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姜去皮，拍碎，放在电饭锅里。
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倒入料酒（4人份一勺）。开启电饭锅，煮45分钟。
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芦笋洗净，削皮，切段，留下嫩茎，把芦笋放在热腾腾的汤中，再煮10分钟。
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香菜洗净，撕开，放入汤中，下盐，5分钟后就可以上桌！
小贴士
鸡腿也可以换成鸡骨架！
