洋葱牛肉

7.7 综合评分
116 人做过这道菜
虽然是很家常的菜, 但是和其他谱总觉得不像, 所以还是自己写一个. 信奉浓油赤酱, 可能看上去口味重了点, 都可以自己控制量.

用料  

洋葱牛肉的做法  

  1. 牛肉切块, 生抽, 老抽, 料酒, 黑胡椒, 腌制.

  2. 切洋葱.

  3. 牛肉腌制十分钟后, 拌生粉. (个人觉得生粉一开始就拌一起会太粘)

  4. 热油, 煸炒洋葱和一部分葱.

  5. 下牛肉, 翻炒几下后火略调小.

  6. 待熟后加少许盐(已有两抽, 够咸了), 出锅装盘撒葱末.

小贴士

洋葱若爱生可后下.
青柠仅点缀, 固然淋汁后效果也不错的.

参照这个菜谱,大家做出 118 作品

全部118个作品

 
该菜谱创建于
4541 收藏


洋葱牛肉的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑