肉末炒饭

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简介

炒饭是个融主食蔬菜肉食为一身的好东西。方便快捷!我喜欢~~

用料  

猪肉 50克
黄瓜 1/2根
米饭 1碗
1/2根
1片
十三香 1/2小勺
盐(根据个人口味) 2小勺
1大勺
甜面酱 1小勺

肉末炒饭的做法  

  1. 猪肉切碎末,黄瓜切丁,葱切丝,姜切丝,待用

  2. 开火,热锅,倒油,油热后,调成中火,放入猪肉末翻炒

  3. 炒至肉白色时,放入1小勺甜面酱,翻炒

  4. 上色均匀后,放入葱姜,十三香,翻炒

  5. 放入黄瓜丁,调成大火,翻炒,放盐

  6. 翻炒均匀后,调小火,倒入米饭,翻炒

  7. 翻炒均匀后,即可过火出锅

小贴士

1.炒饭时,适当多放一点油,防止糊锅。
2.米饭放入后,关小火,防止糊锅。
3.切肉末时,可以先切丁,再切末,省时省力。

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