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番茄芸豆炒蛋

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九尾小璟的厨房  九尾小璟
简单营养健康的家常菜。

用料  

鸡蛋 3个
芸豆 200克
番茄 1个
葱 1/2根
花椒 5颗
盐（根据个人口味） 2小勺
油 1大勺

番茄芸豆炒蛋的做法  

  1. 鸡蛋打碎，芸豆择好洗净，番茄切片，葱切丝，待用

  2. 芸豆放入开水中过一下，水开2-3滚后，捞出。取出，斜刀切断

  3. 热锅，倒油，油热后，倒入蛋液，凝固后取出

  4. 重新热锅，倒油，油热后，放入花椒，烹锅后，关火，取出花椒

  5. 开火，放入葱花翻炒，放入番茄，翻炒至糊状，放盐

  6. 放入芸豆，翻炒，放入鸡蛋，翻炒

  7. 翻炒均匀后，即可

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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该菜谱发布于 2012-09-21 16:17:52
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