懒人炸酱面

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简介

一大盘炸酱放在密封的盘子里,可以放蛮久的。什么时候想吃了,煮点面条,加一点酱,切一点黄瓜丝,简单美味又快捷!!

用料  

干黄酱
肉馅(或肉丁)
葱,姜
八角
花椒
土豆
冰糖

懒人炸酱面的做法  

  1. 将葱姜,八角,花椒用小火炒香

  2. 捞出调料,加入肉,直至炒出油

  3. 放入干黄酱,加凉水,满熬,要一直搅动防止粘锅

  4. 加入切成末的土豆,一起熬煮

  5. 大概要煮半个小时,快好时加冰糖,熬煮至冰糖化,出锅

小贴士

不要偷懒,一定要煮足时间哦,否则有干黄酱的苦涩味。

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