波兰大麦汤

Name: 波兰大麦汤
Ingredients: 2人份; 500克，切丁土豆; 1根，切块胡萝卜; 100克，切片蘑菇; 1 1／2汤匙橄榄油; 1杯大麦; 1茶匙盐; 1／2茶匙巴西利; 1／4茶匙黑胡椒; 800毫升水

6 人做过这道菜

VeganAnnie

大麦在中国不太有名，我第一次知道大麦这种作物是因为大麦茶，在韩国和日本比较流行。不过作为粮食，并不是常常吃到。最近终于买到了有机大麦仁，于是做了这个波兰汤，名字叫krupnik.

用料

2人份
土豆	500克，切丁
胡萝卜	1根，切块
蘑菇	100克，切片
橄榄油	1 1／2汤匙
大麦	1杯
盐	1茶匙
巴西利	1／2茶匙
黑胡椒	1／4茶匙
水	800毫升

波兰大麦汤的做法

把油倒入锅里，加入盐，巴西利，胡椒，稍稍热一下，加入土豆，胡萝卜和蘑菇，翻炒2－3分钟
加入大麦，继续炒1－2分钟，加入水，搅拌均匀
转小火，加盖子，煮30到40分钟即可

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该菜谱发布于 2012-09-21 10:15:33

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