青椒鸡丁

Name: 青椒鸡丁
Ingredients: 鸡胸肉; 青椒; 红椒; 料酒; 盐; 味精; 水淀粉; 葱; 姜

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zhaonxue

用料

鸡胸肉
青椒
红椒
料酒
盐
味精
水淀粉
葱
姜

青椒鸡丁的做法

将鸡胸肉肉切丁，上浆（加入白胡椒粉、盐、半个蛋清、干淀粉），葱姜切碎末。
把鸡丁在3成油温里滑油。
锅中放入底油，将葱姜煸炒出香味，加入滑好的鸡肉，加入盐，味精，料酒调味，最后淋入水淀粉勾芡。

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该菜谱发布于 2012-09-21 09:22:29

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