核桃蚝豉猪骨汤

简介

核桃的营养价值都不用多说了,光是以形补形就知道它补哪里了啊,哈哈!
小小坚果益处多多,不管是生吃,还是当零嘴,煲汤,做点心,都非常美味有营养!

用料  

核桃仁 50G
花生 30G
猪骨 500G
胡萝卜 1根
玉米 1根
大蚝豉 5个
2个
适量
姜片 3片

核桃蚝豉猪骨汤的做法  

  1. 花生和核桃提前用清水泡软,并换水;

    核桃蚝豉猪骨汤的做法 步骤1
  2. 猪骨加姜片焯掉血水后用清水过净沥干;

    核桃蚝豉猪骨汤的做法 步骤2
  3. 蚝豉用清水洗一下即可,蜜枣也一样,备用;

    核桃蚝豉猪骨汤的做法 步骤3
  4. 玉米洗净切成适量大小的段备用;

    核桃蚝豉猪骨汤的做法 步骤4
  5. 胡萝卜去皮,切滚刀块备用;

    核桃蚝豉猪骨汤的做法 步骤5
  6. 煲中煮开水 ,水开后把以上备好的所有食材放入煲中,大火煮开约5-10分钟,然后转小火煲约2小时;(我用的电饭煲煲汤模式)

    核桃蚝豉猪骨汤的做法 步骤6
  7. 最后食用前加入少许盐调味即可!

    核桃蚝豉猪骨汤的做法 步骤7

小贴士

桃外衣有一点苦涩,有些人不能接受,可以提前用温水泡一晚上,第二天把核桃衣剥掉再煲汤!

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