木瓜果酱

木瓜去皮去籽切小块~

木瓜一半打成汁一半切碎碎（有果肉的口感会很好哦），混在一起，放入冰糖、一小勺柠檬汁、一丁点点盐（不要放多，只是为了凸显甜味），小火加热并且不停搅拌。

密封罐洗干净后用沸水煮，高温杀菌而且保证瓶内无油无水。

果酱熬到粘稠（自己把握吧），便可关火倒入密封罐，覆上一层保鲜膜盖好盖子。自然冷却~

放入冰箱至少一晚，果酱会变得更加粘稠，因为经过冷却果胶就会产生。可以开吃了~冲着老公喊：“买面包去吧孩纸！！！”（偶还木有开始学习烤箱教程~）需要继续努力！加油加油！

此方法还适用于很多水果，我会一一尝试滴！