懒人凉面

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人做过这道菜

简介

不知道大家对吃不完的菜是怎样的态度:直接丢掉,硬头皮吃完,还是留着第二天继续吃?我不讨厌剩菜。特别是连汤带水的小炒,汤汁很入味,用来做凉面的浇头非常合适!今天早上起来,就做了一份懒人凉面当午餐。做法简单又好吃。

用料  

面条
剩菜

懒人凉面的做法  

  1. 下面条,熟了以后冷开水过几遍,用香油拌一拌,变成普通的凉面。香油其实不加也可以,因为剩菜里面有油水的呀。

    懒人凉面的做法 步骤1
  2. 把自己喜欢的剩菜连同汤汁一起拌入面中。就ok啦!很简单吧!今天我的剩菜是青红椒炒酱牛肉。

    懒人凉面的做法 步骤2
  3. 以上是懒人做法,如果你介于懒人和不太勤快的人之间,可以再炒个蛋,或者来个水煮蛋放面上。增加营养。

  4. 最后拌好的面摆放装进餐盒。我放了昨晚剩下的一点基围虾,色香味俱全。一点也看不出是剩菜做的哦。

    懒人凉面的做法 步骤4

小贴士

剩菜是从冰箱里取出来的,最好解冻一下。虽然我没这么做。同理,这种用剩菜做浇头的方法,也可以变成炒面、炒饭之类的。大家举一反三吧。既不浪费食物,自己吃的也开心。

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