紫苏梅子酒

1 人做过这道菜
紫苏梅酒采用青梅与紫苏共同酿制而成,颜色鲜艳、酒果香浓郁、风味别致、酒体完整、风格独特、典型性强、质量完美。餐前饮用,开胃,促进食欲;餐后饮用有助于消化。每逢佳节团圆之时,好菜自然少不了好酒的陪衬,美酒的飘香,怎能不让人醉得好快活呢。

用料  

青梅 600克
白兰地 适量
适量
紫苏叶 20片

紫苏梅子酒的做法  

  1. 选用诏安胭脂梅,小可爱们有着蜜蜡黄的脑袋,面颊上一团团红晕,美得让人心中一动

    紫苏梅子酒的做法 步骤1
  2. 泡个盐水澡30分钟左右

    紫苏梅子酒的做法 步骤2
  3. 晾干去蒂

    紫苏梅子酒的做法 步骤3
  4. 紫苏叶洗干净阴干水份

    紫苏梅子酒的做法 步骤4
  5. 材料图

    紫苏梅子酒的做法 步骤5
  6. 梅子放入玻璃瓶,空隙处加冰糖,紫苏叶数片,倒入酒

    紫苏梅子酒的做法 步骤6
  7. 放在阴凉处保存,不时转动一下瓶子。
    除了白兰地以外,也可以用烧酒、威士忌等制作。建议度数在30度以上,以免杂菌繁殖。

    紫苏梅子酒的做法 步骤7

小贴士

一般放置三个月就可以加冰块、净水或者碳酸水饮用了。
如果放置一年,味道会更醇厚。梅酒可以长期保存。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

紫苏梅子酒相关分类

该菜谱发布于 2021-04-17 20:58:47
83 收藏


紫苏梅子酒的答疑

  • accis  2021-04-23  
    0
    梅子在哪里买的能告知吗?

以上留言由作者回复后显示