鲜甜藕片

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人做过这道菜

简介

外婆私房小菜,甜甜凉凉脆脆的,被同学评为“世界名菜”~哈哈   不过很考验刀工,完全龟速切完了小半块,把我累的。。。。不会做菜露了马脚。真的很好吃,要买嫩藕哦!

用料  

嫩藕 半节
一点
白糖

鲜甜藕片的做法  

  1. 嫩藕取半节,刮皮,中间破开

  2. 能切多薄切薄!

  3. 放一点点盐

  4. 放多一点糖,盖保鲜膜放冰箱冷藏1到2小时糖基本融化即可

小贴士

两个重点----薄和冷藏,放的盐是吃不出咸味的,糖的量随个人口味

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