秋葵木耳炒肉片

简介

本日午餐:秋葵木耳炒肉片。
虽然蛮多人觉得秋葵那个黏糊糊的口感很怪(像纳豆那种)。
不过我可喜欢秋葵切块之后横截面出现的那颗星星了!
★而且秋葵卡路里很低、适合减肥哦!
不知道为啥母上一直管这个叫“黄秋葵”,它明明是绿色的嘛( ・´ー・`)....
这个做法比较简单就是普通小炒而已~

用料  

秋葵 适量
肉片 适量
木耳 适量
适量
芝麻油 适量
花生油 适量(腌料)
米酒 适量(腌料)
生抽 适量(腌料)
五香粉 适量(腌料)
生粉(或嫩肉粉) 适量(腌料)

秋葵木耳炒肉片的做法  

  1. 秋葵切粒泡水。木耳切块泡好。

  2. 肉片放腌料腌制20分钟左右(米酒、花生油、生粉、生抽、盐、五香粉)

  3. 大火热油将锅子烧一下然后放肉片约炒15秒左右,起锅备用。

  4. 将秋葵、木耳下锅炒至秋葵颜色从浅绿变深为止,用盐和生抽调味。

  5. 肉片回锅继续炒约2、3分钟,放一点水后,勾芡。最后关火之后放些许芝麻油捞一下,上碟~

  6. 开吃!(「・ω・)「

小贴士

其实就是简单的家庭小炒。
没啥特点的orz
【就是炒肉的时候需要掌握火候要不然肉就老了
【咦这一次不是主打秋葵么怎么变成肉了
【肉食动物嘛!╮( ̄▽ ̄")╭

秋葵木耳炒肉片的留言

关于秋葵木耳炒肉片的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
24 收藏

作者阿晓晓的其他菜谱