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炒鱼片｜超嫩滑美味🍓

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用料  

巴沙鱼 1条
毛笋（焯水） 适量
黑木耳 适量
青椒 1个
黑胡椒粉 1克
生姜粉 1克
生粉 1小勺
盐 适量克
料酒 1小勺
剁椒 少量

炒鱼片｜超嫩滑美味🍓的做法  

  1. 毛笋焯水，黑木耳泡发，青椒切好备用

    炒鱼片｜超嫩滑美味🍓的做法 步骤1

  2. 巴沙鱼斜切片，放盐，料酒，生粉，黑胡椒粉，生姜粉用手抓匀

    炒鱼片｜超嫩滑美味🍓的做法 步骤2

  3. 锅烧热放油，下鱼片翻炒，炒至鱼片变色

    炒鱼片｜超嫩滑美味🍓的做法 步骤3

  4. 毛笋，黑木耳，青椒一起下锅炒，为了配色，我放了一个干辣椒

    炒鱼片｜超嫩滑美味🍓的做法 步骤4

  5. 翻炒均匀即可出锅，鱼片很鲜嫩

    炒鱼片｜超嫩滑美味🍓的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2021-04-16 21:40:55
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