菠菜猪肝粥

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简介

---经期补血
经期时身体会大量流失铁元素,这个时候就应该多喝菠菜猪肝汤啦~尤其适合贫血的MM~刚好晚上剩下点米饭,滚个粥正好当宵夜了!

用料  

菠菜猪肝粥的做法  

  1. 先将猪肝洗净切片后焯几分钟,不见血水即可,捞出备用

  2. 菠菜洗净在开水中焯一会捞出过冷水,拧干切碎备用

  3. 锅内烧放水烧开,把米饭丢进去,滚至稍微粘稠

  4. 放入焯好的猪肝和菠菜,放盐调味,搞定

    菠菜猪肝粥的做法 步骤4

小贴士

1.怕猪肝腥味的可以先用料酒腌一会,用冷水洗净后再焯水
2.有时间的可以用砂锅熬粥底,煮出来的粥更美味~

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