花菇炖响螺

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用料  

花菇炖响螺的做法  

  1. 把花胶和响螺(温水)浸水5-6小时,花菇用水泡发,红枣,淮山,枸杞浸好待用

  2. 将猪肉,鸡肉氽水备用

  3. 将响螺用水加姜片煮五分钟备用

  4. 将花胶,响螺,花菇,红枣,淮山,猪肉,鸡肉,姜片,蜜枣和葱结放入砂锅,大火烧开,小火慢养四个小时

  5. 起锅前加盐,枸杞和葱花

 

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