鱼丸烩三宝

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用料  

鱼丸 8颗
胡萝卜 半根
白豆干 六小块
青椒 一个
生抽 2勺

鱼丸烩三宝的做法  

  1. 胡萝卜洗净去皮挖球

  2. 白豆干切小块

  3. 青椒洗净去籽掰小块

  4. 水开后将胡萝卜球、豆干块儿、青椒块儿、鱼丸放入锅中焯水,水重新沸腾后捞出沥干水分

  5. 将沥干水分的上述原料放入炒锅中,加生抽爆炒至略微变色后起锅装盘即可

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