酸奶柿饼南瓜汤

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秋天,柿饼的季节又到了。素喜甜烂之物,于是要充分发挥柿饼的用途。

用料  

南瓜
酸奶
柿饼

酸奶柿饼南瓜汤的做法  

  1. 南瓜切粒,微波炉高火四分钟叮至软熟。

  2. 酸奶倒入搅拌机中(要先加酸奶,不然刚出炉的南瓜会太烫,不要直接和搅拌机接触。)

  3. 倒入软熟的南瓜,充分搅拌。

  4. 柿饼洗净,预先用开水泡几分钟,泡的时间越长就越软。

  5. 汤倒入碗中,撒上切成粒粒的柿饼。吃的时候拌匀。

小贴士

柿饼真美好,除了这样加到汤中,还可以切得更碎,发挥和枣泥一样的功效。重点是,柿饼蓉比做枣泥方便多了~~~~~

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酸奶柿饼南瓜汤的答疑

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