生酮低碳-巴斯克蛋糕，柔滑细腻，按配方绝对流心

生酮低碳-巴斯克蛋糕，柔滑细腻，按配方绝对流心的答疑

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  镇抚大人  2021-09-19  

  8 赞

  给狗子的镜头不要虚嘛
  作者回复 2021-09-19  

  下次做奶酪狗头的时候我一定拍好🐶(不是)
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  梦珂菲儿  2021-05-30  

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  自己做酸奶油具体怎么做
  作者回复 2021-06-20  

  和做酸奶一样，淡奶油和乳酸菌在42摄氏度左右发酸8小时以上。
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  huazhidu888  2022-06-09  

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  8寸模具直接翻倍吗？
  作者回复 2022-06-10  

  对的
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  Cherry_Mami  2021-09-19  

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  为什么220度20分钟还没有上色啊？没上色是不是就没有好？
  
  作者回复 2021-09-19  

  烤箱温度不准或开错了烤箱模式。应该如图中所示的状态，不符合的就是不对哦。
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  SometimesGreyBlue  2021-05-23  

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  需要水浴法烤吗
  作者回复 2021-07-01  

  不需要
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  vivijlb  2021-04-30  

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  你好，如果用木糖醇，克数大概多少啊，还有普通鸡蛋可以么，香草豆荚是否可以忽略
  作者回复 2021-05-02  

  没有用过木糖醇无法回答。巴斯克是半熟蛋糕需要用可生食鸡蛋。不建议忽略配方中任何配料。
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  喵喵纸v  01-26  

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  请问宝！如果没有淡奶油可以都用酸奶油吗🤔
  作者回复 02-02  

  理论上应该可以，实际没操作过。。。都用酸奶油就不要再用柠檬汁了，为防止岀水太厉害加8到10克淀粉类食材中和一下
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  蓝莓生气会爆炸  2023-09-11  

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  做完冷藏之后，撕掉油纸的时候会把蛋糕周围的皮也连带一起撕掉是哪里做错了呢？
  作者回复 2023-09-17  

  如果掉得很多，排除油纸的问题，可能是烤得不够
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  阿绫不想减肥  2021-12-24  

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  真的减肥的就不要吃这些甜品，不就是求个心里安慰，没有权威认证说生酮饮食可以减肥
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  下厨房用户_72z5g  2022-07-03  

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  请问一下，我每次烤完冷却，油纸上都有很多水是为什么啊？
  作者回复 2022-07-06  

  加5到8克椰子面粉可以改善