豆瓣酱炖土豆年糕

简介

刚刚入门,做的不好,大家见谅~不过我觉得很好吃的、不知大家意见如何~

用料  

土豆 中等1个
年糕 15条
豆瓣酱 30克
老抽 适量
白糖 10克
适量
十三香 适量

豆瓣酱炖土豆年糕的做法  

  1. 土豆、年糕条切小块

    豆瓣酱炖土豆年糕的做法 步骤1
  2. 锅入油,稍微对一点,因为年糕容易粘锅

    豆瓣酱炖土豆年糕的做法 步骤2
  3. 事先将调料用水泄好,待土豆微焦,倒入锅中,料汁没过材料为宜,小火炖5分钟入味,大火收汁

    豆瓣酱炖土豆年糕的做法 步骤3
  4. 撒点装饰葱花~ok搞定!

    豆瓣酱炖土豆年糕的做法 步骤4

小贴士

我用的是葱伴侣豆瓣酱,挺好吃的,在我看来这应该是主食吧。反正我是当主食吃的!我喜欢、也希望大家喜欢!

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