蜜汁叉烧

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叉烧酱配料:酱油2大勺,红腐乳2块,细砂糖,蒜蓉(多多益善),料酒1大勺,耗油1大勺,红腐乳汁2大勺。

  主料:梅花肉250克(就是那种精肉里夹肥肉的,这个肉很关键,千万别选错了)

  表面刷液:蜂蜜加水,每隔十来分钟刷一次。

  烘焙:烤箱中层,上下火200度,35-40分钟(其实我觉得这个要看个人烤箱而定,大家要看牢。)

用料  

梅花肉 250克(就是那种精肉里夹肥肉的)
酱油 2大勺
红腐乳 2块
细砂糖 2大勺
蒜蓉 (多多益善)
料酒 1大勺
耗油 1大勺
红腐乳汁 2大勺

蜜汁叉烧的做法  

  1. 参考以上步骤即可

 

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