泡椒鸭肠米线

3
人做过这道菜

简介

泡椒鸭肠米线

用料  

鸭肠
泡椒、泡姜
韭菜
米线

泡椒鸭肠米线的做法  

  1. 鸭肠洗净焯水,切段。

  2. 米线佐料:油辣子、酱油、鸡精、蒜泥。(视自己口味随意)

  3. 起一锅清水,将米线煮熟后放入佐料碗中。

  4. 锅内起油,下泡姜泡辣椒翻炒,炒出红油后下鸭肠,迅速翻炒。喜辣的可以撒一把辣椒面进锅里。

  5. 将炒好的鸭肠到在米线上,撒一把韭菜。

小贴士

泡椒是用的泡灯笼椒。

泡椒鸭肠米线的留言

  • 安小花  2个月前  
    0
    你好请问泡姜是买的还是自己做的呢?
    作者回复 2个月前  
    永辉超市买的

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 
该菜谱创建于
144 收藏

作者葉fifi的其他菜谱