超清爽寿司

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简介

吃惯了海苔包裹的寿司,试一试用青瓜来卷吧,非常的清爽可口。黄瓜去皮后,用平刨刨成大薄皮儿代替海苔就可以啦!

用料  

黄瓜 2根
鸡蛋 4只
水浸金枪鱼罐头 1听
大根 随量
火腿肠 随量
甜玉米粒 少许
肉松 少许
海苔 2张
寿司醋等调料
寿司米(普通的也行)

超清爽寿司的做法  

  1. 寿司米浸泡一小时后,按1:1.2比例煮熟,并趁热加入寿司醋,拌匀摊开并晾凉。

  2. 鸡蛋打散,平底锅里少油,摊成厚蛋烧若干和薄皮两张。薄皮可以替代海苔卷出寿司。

    超清爽寿司的做法 步骤2
  3. 也可以把海苔铺在外面,蛋皮铺在里面做成双色寿司。

    超清爽寿司的做法 步骤3
  4. 寿司米握成小块包上海苔后加上厚蛋烧用次薄青瓜卷上就是青瓜厚蛋烧寿司。

    超清爽寿司的做法 步骤4
  5. 当然也可以不用海苔,直接用青瓜把饭团和厚蛋烧包起来。

    超清爽寿司的做法 步骤5
  6. 罐头里的金枪鱼一定要剁碎才好吃,饭团外面包上青瓜,鱼泥加上甜玉米粒填进去,挤上色拉酱这是最好吃的一种。

    超清爽寿司的做法 步骤6
  7. 想创新的话,加上新鲜清甜的芒果丁,也是个好选择。

    超清爽寿司的做法 步骤7
  8. 这些够四个人美美吃一顿了。

    超清爽寿司的做法 步骤8

小贴士

青瓜刨成薄皮后很容易就能自己粘上围住。色拉酱用丘比的香甜口味,味好美就更棒了。

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