卤味泡菜鸡汤面

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自家的卤味,配上泡菜和鲜面条,秋日中的温暖啊

用料  

卤鸡翅 1个
卤鸡胗 数粒
卤豆腐干 数条
卤蛋 1个
鲜面条 200克
韩国泡菜 20克
卤冬笋 数块

卤味泡菜鸡汤面的做法  

  1. 国内下清水,放入卤鸡翅、鸡胗、豆腐干,自制卤味的做法详见http://www.xiachufang.com/recipe/1060876/

  2. 水沸腾后下面条

  3. 五分钟后捞面及卤味盛碗

  4. 卤蛋切半,连同泡菜码在面上,一碗香喷喷的卤味泡菜鸡汤面就做好了

小贴士

因为卤味本身咸味够,所以无需放盐

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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卤味泡菜鸡汤面的答疑

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