可乐鸡翅

2 人做过这道菜
爱吃鸡翅,可乐鸡翅却不常做。昨晚算是正式的第一次尝试,方法简单快捷,没想到味道却是非常的好,大赞!

用料  

鸡翅 一斤左右
崂山可乐 半瓶
大姜 4片
料酒 少许
味极鲜 少许
适量
适量

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,可用刀划两下,我是直接用筷子插了几个孔。

  2. 鸡翅放入碗内,倒少许料酒和味极鲜酱油腌制10分钟左右。

  3. 锅内入油,等油热时,将切好的大姜放入锅内,同时用大姜擦拭锅底,这样不粘锅。

  4. 锅内倒入鸡翅,两面各煎几分钟。煎的过程中可以将腌制鸡翅剩余的少许料酒和味极鲜倒入锅内。

  5. 鸡翅煎至金黄时进行翻炒,这个时候倒入可乐,加盐。

  6. 大火烧开后转中小火烧15分钟。大火收汁,盛盘,OK~~

小贴士

崂山可乐有中药成分,应该更有营养吧,厚厚~~~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
39 收藏


可乐鸡翅的答疑

关于可乐鸡翅的做法还有疑问? 提一个问题