营养师推荐：海参小米粥
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人做过这道菜
口味福
上周末朋友聚会，聊起海参，一个营养师朋友推荐的海参小米粥，我做了家人都说好，这个粥营养丰富，特别养胃易于吸收，推荐给厨友们。
用料
| 发好的海参 1只 | 黄小米 70克 |
| 枸杞 15颗 | 料酒 3勺 |
| 生姜 1片 | 食盐 1小勺 |
| 高汤 1小碗 | 西兰花50克 |
营养师推荐：海参小米粥的做法
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准备好所有食材：泡发好的海参、小米、高汤、枸杞、姜片等
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将小米用清水泡20分钟
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将泡好的小米捞出来放入电饭煲中
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加入事先炖好的高汤，将小米粥煮好
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在小汤锅里加清水和姜片煮沸
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西兰花🥦焯水、海参清洗、香菜切丝待用
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倒入料酒去腥，加入海参
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小米粥煮好以后加入少量调味，放入枸杞，加入西兰花🥦、少许盐煮5分钟，关火焖1分钟。
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洒香菜叶，淋上麻油拌匀即可享用了。
小贴士
泡发好的海参不宜煮时间太久。
