不怕失败麻薯包

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用料  

黄油 60克
鸡蛋 1个
牛奶 130克
黑芝麻 适量
麻薯预拌粉 250g

不怕失败麻薯包的做法  

  1. 黄油隔水融化(临时决议做麻薯,求快底下是小蒸锅)

    不怕失败麻薯包的做法 步骤1
  2. 牛奶、鸡蛋、黄油、预拌粉混合均匀

    不怕失败麻薯包的做法 步骤2
  3. 不停用刮刀翻拌,减少了手黏糊糊的操作。不要嫌麻烦就草草翻拌哟,尽量5mins左右。

    不怕失败麻薯包的做法 步骤3
  4. 翻拌好后取一小团用手搓圆,其实没有刻意要求单个多大,这里看口感需求,小一点的团容易成空心恐龙蛋,我喜欢软糯内心就团大一点,分了8个出来。
    170度预热烤25mins,看上色情况决定是否需要加时。上色后表面入口酥脆

    不怕失败麻薯包的做法 步骤4
  5. 不完全空心,有我爱的内心❤️

    不怕失败麻薯包的做法 步骤5
  6. 打包啦

    不怕失败麻薯包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-04-10 20:25:29
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