栗子鸡汤

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用料  

栗子鸡汤的做法  

  1. 鸡块飞水(先稍微滚一下把水倒掉)下锅加水。

  2. 栗子剥皮,下锅。(栗子皮可以先用开水泡一段时间久很容易剥了。)

  3. 红萝卜和玉米切段,下锅一起大火煮开,文火40分钟,调味即可。

    栗子鸡汤的做法 步骤3
  4. 有些人喜欢栗子整颗的可以煮到中段时再下锅,但是个人喜欢栗子散开后部分融化进汤水里,甜甜的栗子味非常浓郁。

    栗子鸡汤的做法 步骤4

小贴士

放了玉米和红萝卜后汤就变得清甜,跟栗子的香气十分合拍哦。

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