黑豆渣虾仁饼

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简介

黑豆+燕麦磨成了豆浆,剩下的豆渣也不能浪费哈,用来做了饼饼,虽然卖相不是很好,有点黑嘛,但是味道却是相当相当的好滴,喜欢的JMS可以尝试哦~

用料  

黑豆燕麦渣 适量
熟虾仁 数个
鸡蛋 1个
面粉 与豆渣等量
胡椒粉 适量
麻油 几滴即可
鸡精 适量
适量
橄榄油 适量

黑豆渣虾仁饼的做法  

  1. 将熟虾仁剁碎,与黑豆燕麦渣,等量面粉,鸡蛋,胡椒粉,麻油,鸡精,盐一起搅拌均匀

    黑豆渣虾仁饼的做法 步骤1
  2. 不粘锅放橄榄油,把搅匀的豆渣虾仁糊一勺一勺挖至锅里,用锅铲压扁,小火慢煎,待两面金黄即可。

    黑豆渣虾仁饼的做法 步骤2

小贴士

1、所有材料放入后,顺着一个方向搅拌;
2、不必加水,豆渣本身就是潮湿的,面粉慢慢加,不要一下子加入太多;
3、各位亲们可以凭自己的喜欢加入各种食材,咸鲜味和甜香味的应该都好吃的,发挥自己的创造力吧~

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