青菜豆腐

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简介

豆腐是煎过的,口感更好。

用料  

豆腐 一块
小青菜 一把

青菜豆腐的做法  

  1. 豆腐切稍微厚点的片,煎过的豆腐会变薄,切得太薄,煎过就没有口感了。煎到两面金黄,捞出备用。

    青菜豆腐的做法 步骤1
  2. 锅中留少许油,下葱花爆香,丢青菜下锅翻炒,加盐适量,等青菜熟了,把煎好的豆腐放锅中稍微翻炒即可出锅。

    青菜豆腐的做法 步骤2

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