食材清单详情图
将鸡蛋打入一个大碗中,再加入60克绵白糖。
先用蛋抽把鸡蛋打散,再将绵白糖搅拌至完全溶入鸡蛋液中。
再将40克植物油倒入鸡蛋液中,将其与鸡蛋液充分搅拌均匀。
然后将大米粉倒入鸡蛋液中,慢慢搅拌到大米粉完全与鸡蛋液混合在一起,呈现顺滑的状态即可。
再将40克杏仁粉过筛后倒入米糊中,再轻轻搅拌杏仁粉与米糊,直到二者完全融合在一起,呈现顺滑的状态。
然后将60克牛奶、20克蜂蜜加入到米糊中,将牛奶与蜂蜜充分搅拌融合到米糊中。
再加入8克泡打粉,稍加搅拌,让泡打粉与米糊完全融合。
准备一个6连马芬烤盘,放入一次性纸托,将米糊平均倒入纸托中。
再用一根牙签将米糊表面的气泡戳破,同时搅拌一下米糊,将内部的气泡也带出来。
将烤箱以170℃预热,将6连马芬烤盘放入烤箱的中层位置,以170℃烘烤25分钟左右。
将烤好的马芬从烤盘中移出来,等到完全凉透就可以食用了。
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