嘎嘣脆爽口酱黄瓜
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人做过这道菜
龙妈4588
天气热起来了，妈妈版爽口酱黄瓜走起！😍
用料
嘎嘣脆爽口酱黄瓜的做法
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准备材料：冰糖100g打粉备用，黄瓜洗净切条取芯，切成均匀的小段。取出的芯正好打一杯减脂黄瓜汁，爽！
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生抽150g，陈醋100g，黄瓜条1000g 放入主锅，17分钟/70℃/反转小勺，时间到放入合适的容器备用。
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大蒜一头，小米辣10-15颗（依自己喜好调整），4秒/速度6打碎。
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全部加入黄瓜搅拌均匀。凉透后盖起来，放入冰箱冷藏过夜即可食用。
小贴士
去掉芯的黄瓜水份会少些，做出的口味会更加爽口。
