家常版~葱烧海参

7.3 综合评分
6 人做过这道菜
家常版葱烧海参,简单美味,快点动手起来,做给你最爱的家人吧

用料  

海参 500
1汤勺
5克
蚝油 1汤勺
适量

家常版~葱烧海参的做法  

  1. 步骤1

    主料:海参

    家常版~葱烧海参的做法 步骤1
  2. 步骤2

    把海参去除内脏

    家常版~葱烧海参的做法 步骤2
  3. 步骤3

    然后冲洗干净

    家常版~葱烧海参的做法 步骤3
  4. 步骤4

    冷水入锅,烧开后,用文火慢慢将其煨制熟透

    家常版~葱烧海参的做法 步骤4
  5. 步骤5

    将其捞出装盘备用,汤汁留着备用

    家常版~葱烧海参的做法 步骤5
  6. 步骤6

    把大葱切滚刀块

    家常版~葱烧海参的做法 步骤6
  7. 步骤7

    热油,放入葱段炒香

    家常版~葱烧海参的做法 步骤7
  8. 步骤8

    放入备用的海参

    家常版~葱烧海参的做法 步骤8
  9. 步骤9

    加适量蚝油

    家常版~葱烧海参的做法 步骤9
  10. 步骤10

    加适量煨制海参的汤汁

    家常版~葱烧海参的做法 步骤10
  11. 步骤11

    加盐调味,翻炒均匀

    家常版~葱烧海参的做法 步骤11
  12. 步骤12

    旺火收汁,即可关火

    家常版~葱烧海参的做法 步骤12
  13. 步骤13

    出锅装盘,即可上桌品味

    家常版~葱烧海参的做法 步骤13

小贴士

葱烧海参的烹饪技巧

1、海参必须煨制到软烂才可以。
2、最后烧制的过程要一气呵成。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2021-04-03 14:51:11
422 收藏


家常版~葱烧海参的答疑

  • 乐虎妈咪  2021-04-03  
    24
    简单,看着下饭😀麻烦告诉我海参怎么买呢
  • 风没有方向2  2021-07-27  
    2
    用鲜海参可以吗?
    作者回复 2021-09-28  
    鲜活的哪种吗?
  • Hello小元宝  2021-06-09  
    1
    感觉烧好有点黑啊
    作者回复 2021-09-28  
    😀
  • 靖jing666  2022-02-01  
    0
    海参有点洗的太干净了 里面肠子去了以后 肠壁不扣

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