芹菜炒土豆片

Name: 芹菜炒土豆片
Ingredients: 3个土豆; 1根很大的那种芹菜; 4瓣蒜; 6片姜; 2盖味极鲜; 1勺香油

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用料

土豆洗干净打皮切片，烧一锅水，水开下土豆片潮30秒，然后洗芹菜，把芹菜拍一下更入味，在斜刀切，在把蒜和姜切成末，然后再起锅烧油，油热下葱姜末，下芹菜，中大火，炒几分钟，下土豆片，在炒一会，放味极鲜，在放香油，就可以出锅了。

土豆片一定要焯水，这样才会脆，先炒芹菜在炒土豆片，就都可以脆了！

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该菜谱发布于 2021-04-02 21:27:46

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