椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！
7.9
综合评分
24
人做过这道菜
逗妹的小食堂呀
简单又好吃😋
用料
椰蓉酥皮小面包 一次性发酵 超松软！的做法
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准备以上所需食材
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除黄油以外面团所需所有食材全部放入面包机 先放液体 再倒入面粉 挖个小孔埋入酵母 启动和面模式 和成粗糙的面团放入软化的黄油 继续开启和面模式 我的面包机大概揉了20-30分钟
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揉好的面团取出 分成16等份的小面团 每个大概44g左右 搓光滑揉圆 摆入烤盘 中间空些发酵的距离
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放入烤箱发酵 下面放一碗水 保持湿度 发酵至两倍大 大概60分钟
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发酵期间制作椰蓉酱 黄油可以隔水融化 我直接放入锅中 小火融化 先倒入黄油 小火融化后关火 倒入其他食材 搅拌均匀就可以了
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装进裱花袋 把椰蓉酱挤在面团表面 烤箱先150度预热5分钟 再放入烤箱150度烘烤25分钟即可
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太香了！还会拉丝 超级松软
快快做起来吧
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完成
