超好吃的腐竹千页豆腐焖火腩(烧肉)
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人做过这道菜
Boey小厨娘
本食谱是两人的分量，所有材料都可以根据自己的口味做调整~
用料
超好吃的腐竹千页豆腐焖火腩(烧肉)的做法
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腐竹提前15-30分钟用清水泡软，切段。
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备料：千页豆腐和火腩(烧肉)切小块，葱切段。
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小火热锅，把火腩(烧肉)均匀铺好，小火烫一下。
Tips：因为火腩含较多油脂，煎之前不需要放油，火腩在高温过程中还会出油的。
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至两面金黄即可捞起备用。
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利用火腩出的油，爆香蒜瓣，继续用小火煎千叶豆腐，煎至两面金黄。
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同时加入腐竹翻炒。
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加入柱候酱中火翻炒。
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再加入老抽和蚝油，继续翻炒。
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加入一碗清水拌匀。
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再加入白砂糖。
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把火腩(烧肉)一起倒进去翻炒一下，盖上盖子，焖5分钟。
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用玉米淀粉加水调勾芡。
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加入勾芡拌匀，立竿见影的收汁。
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最后加入葱段，就可以关火了！
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一道超下饭又简单的焖火腩(烧肉)就这样大功告成了！😋
