登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 叉烧

叉烧

1 人做过这道菜
收藏
凩和的厨房  凩和
肥叉更好吃

用料  

肉 600克
叉烧酱 三大勺
姜蒜 若干
白糖 1大勺
白酒 1大勺
胡椒 一点点

叉烧的做法  

  1. 一条靓五花肉

    叉烧的做法 步骤1

  2. 加入姜蒜

    叉烧的做法 步骤2

  3. 叉烧酱白糖胡椒白酒

    叉烧的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀，冷藏一晚

    叉烧的做法 步骤4

  5. 放入烤盘，先180度两面各烤20分钟，再刷点酱料，再用120度两面各烤15分(时间需各位根据自家烤箱做调整，需不断观察肉肉，筷子轻插即入就可以了)

    叉烧的做法 步骤5

  6. 装盘

    叉烧的做法 步骤6

  7. 切块…配上白饭…正

    叉烧的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的叉烧

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-03-20 16:10:39
64 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


叉烧的答疑

  • 大橙子与小西瓜(下厨房)
    大橙子与小西瓜  2021-03-30  
    0 赞
    五花肉去皮吗？
    作者回复 2021-03-30  
    去的
  • 静晓曦(下厨房)
    静晓曦  2021-03-22  
    0 赞
    烤盘需要铺锡纸吗？
    作者回复 2021-03-22  
    我没有铺，铺了会好点，盘子不用洗得那么麻烦

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负